2021年12月10日，岳西县食用菌协会揭牌成立。安徽省食用菌技术协会会长、安徽大学生命科学学院党委书记、博士生导师王永中教授受邀出席会议。第一届理事大会选举出会长、副会长和秘书长，安徽省食用菌技术协会理事、岳西思远生态农业有限公司总经理吴松青当选为会长。安徽省食用菌技术协会将在食用菌人才培养培训、食药用菌种质资源保护和研究、食药用菌技术标准制定，以及食用菌技术转化和产业化等领域与岳西县协会开展深度合作，依托当地资源和食药用菌产业集中度高的优势，推动安徽省食用菌产业的快速发展。